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三色蹄筋的做法

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三色蹄筋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蹄筋

、

蹄筋

、

黑木耳

、

葱

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片
步骤2/8 点击查看大图
水蹄筋（已经发好了的）洗净
步骤3/8 点击查看大图
黑木耳泡发，洗净，撕成小朵
步骤4/8 点击查看大图
葱切成段
步骤5/8 点击查看大图
坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒
步骤6/8 点击查看大图
加笋片
步骤7/8 点击查看大图
放黑木耳
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加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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