白萝卜炖蜂蜜
多吃白萝卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用，将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
-
步骤2/6
点击查看大图
先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
-
步骤3/6
点击查看大图
将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）
-
步骤4/6
点击查看大图
给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了
-
最后一步
点击查看大图
制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜，具体制作方法如下:将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-09
白萝卜炖蜂蜜的相关分类
白萝卜炖蜂蜜的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#小米糕
216179人看过 -
青菜干贝粥
251523人看过 -
【鲜蔬无骨鸡翅】吃鸡翅一时爽，一直吃一直爽
130513人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
139735人看过 -
红枣山药排骨汤
360863人看过 -
冬季温暖的补益——当归花生核桃汤
31080人看过 -
味谷 | 杜仲黑豆猪尾汤
282621人看过 -
姜片当归羊汤
145305人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#西红柿金针菇汤
172028人看过 -
炸红薯饼
370364人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#金玉满堂
4892991人看过 -
茄子饭 VS 紫菜汤
58910人看过
