白萝卜炖蜂蜜
多吃白萝卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用，将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
-
步骤2/6
点击查看大图
先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
-
步骤3/6
点击查看大图
将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）
-
步骤4/6
点击查看大图
给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了
-
最后一步
点击查看大图
制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜，具体制作方法如下:将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-09
白萝卜炖蜂蜜的相关分类
白萝卜炖蜂蜜的相关推荐
-
酱烧大黄鱼
398527人看过 -
味谷 | 杜仲黑豆猪尾汤
282780人看过 -
酸辣苦瓜
2215118人看过 -
羊血炒韭菜
15762人看过 -
#养生打卡#桂圆红枣黑芝麻糊
153957人看过 -
儿时记忆里的酥脆苕面窝（炸红薯饼）
98155人看过 -
干贝香菇鸡汤
354060人看过 -
自制棉花糖
400577人看过 -
番茄牛肋条【钛古高端IH电饭煲】
467534人看过 -
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1907407人看过 -
黄焖鸡
70559145人看过 -
腊八粥
2133247人看过
