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甜酸溜溜带鱼的做法

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甜酸溜溜带鱼

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带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，还含有一种抗癌物质，对白血病、胃癌、淋巴肿痛有一定疗效。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

带鱼

、

葱姜蒜

、

生粉

、

辣椒

、

老抽

、

醋

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼洗净，切好葱姜蒜茉待用。
步骤2/6 点击查看大图
带鱼每一段涂到生粉。
步骤3/6 点击查看大图
热锅油烧至五成热煎带鱼。
步骤4/6 点击查看大图
煎至两面金黄捞起备用。
步骤5/6 点击查看大图
重起油锅把辣椒葱姜蒜煸香。
最后一步点击查看大图
开小火加佐料老抽.白糖.醋最后生粉勾欠。把带鱼每一块放入佐料里拌一下，再一块一块装盘，这样烧鱼还是笫一次，味道甜酸溜溜蛮好吃格。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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