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山寨版宫保鸡丁

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炸酱草儿

如今山寨这个词非常流行,今天做的这个宫保鸡丁就是山寨的啦,纯粹是为了消灭家里的剩余食物来做的,我的版本可是肉少菜多,正宗的人家是肉多配料少,前两天打开冰箱发现碗里还有一点酒鬼花生米,这一点不管怎么端上桌都不会有人伸筷子的,我家吃东西就这毛病,不管什么最后剩的那一点最后都是扔进垃圾桶,刚好我腌了几个鸡腿打算烤给凯凯吃的,还有从婆婆家摘来的一根嫩黄瓜和几个辣椒,胡乱搭配下非正宗宫保鸡丁就出锅啦,吃的时候还和老公显摆了下我是怎么会过日子的,他回了句你浪费的要比你节约的多的多吧,听了这话我不作声了,是啊,这几天光冰箱里瓶瓶罐罐的扔了五六瓶了，开封了老是排不上吃的时候，所以导致过了保质期，下场就是进垃圾桶，嗯，是啊，我要正视这个问题，努力改正啦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 两个
、
黄瓜 一根
、
青椒 三个
、
花生米 适量
、
红椒干 适量
、
花椒 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

因为鸡腿是用生抽腌制过的,所以就不用放入酱油了 腌过的鸡肉会非常的嫩哦 黄瓜入锅时间不易过长要保持脆脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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