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彩椒炒鸡丁的做法

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彩椒炒鸡丁

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡脯肉

、

红黄绿彩椒

、

糖少许

、

鸡精

、

生粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜。彩椒切块
步骤2/4 点击查看大图
把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。
最后一步点击查看大图
鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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