川贝冰糖炖雪梨
浏览 77.4万 · 收藏 7069 · 学做 95
将做法保存到手机
滋养润肺、止咳化痰的川贝冰糖炖雪梨。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
-
最后一步
点击查看大图
把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
小贴士
川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-12
换个做法
川贝冰糖炖雪梨的其他做法
川贝冰糖炖雪梨的相关分类
川贝冰糖炖雪梨的相关推荐
-
家常红烧肉
41985人看过 -
#肉食主义狂欢#能多吃两碗饭的红烧肉
1905489人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#夏日清爽凉拌金针菇
171182人看过 -
果冻般Q弹的水蒸蛋
581513人看过 -
#春季食材大比拼#肉末水蒸蛋
3681080人看过 -
酸菜粉丝包
46102人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13773595人看过 -
蚝油生菜
6673583人看过 -
红烧千张包肉
216843人看过 -
红烧素鸡
1951270人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜粉丝包
475781人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2614649人看过