燕麦大枣粥
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步骤1/5
先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好
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步骤2/5
开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
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步骤3/5
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟
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步骤4/5
要顺着一个方向搅拌,可以让粥'出稠',也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠
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最后一步
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
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