芝麻豆沙酥饼
-
步骤1/6
点击查看大图
将油面材料(油面材料:低粉150克,植物油70克)混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。 将水油面材料(水油面材料:普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克)混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。
-
步骤3/6
点击查看大图
将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下。
-
步骤5/6
点击查看大图
用手按平成小饼状,用刀在上面轻轻划三道,摆入烤盘中,其它依次做好。
-
最后一步
点击查看大图
将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入黑芝麻和白芝麻即可(一共12个,6个撒了黑芝麻,6个撒了白芝麻)。 将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
芝麻豆沙酥饼的其他做法
芝麻豆沙酥饼的相关分类
芝麻豆沙酥饼的相关推荐
-
小嶋老师的【红茶酥饼】酥到骨子里
636590人看过 -
超详细的戗面馒头-----手法一一详解
139438人看过 -
水晶饼#中式点心开启你的回忆#
134827人看过 -
完美的~巧克力软曲奇
493062人看过 -
荷塘小炒
9035388人看过 -
酥到掉渣!一次成功的咸蛋黄饼干
535890人看过 -
糖醋藕片
7465450人看过 -
#鹰唛新食尚#红糖糯米饼
125796人看过 -
全麦软欧包
4499736人看过 -
奶香豆沙卷(一次发酵)香甜松软
59960人看过 -
桃山皮月饼
1320846人看过 -
柿子的新吃法:冰皮柿子饼
28578人看过