酸辣娃娃菜
昨晚去润发看见高山娃娃菜很新鲜,就败了一包回来,一包三棵,中午就被我们一家四口灭掉了两棵O(∩_∩)O哈!没有采用过多的处理手段,就是加了两个辣椒,加了点白醋少许的糖炒了一下,很是能给舌尖满足~~~~~简单也可以美味。
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步骤1/5
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步骤2/5
将娃娃菜对切后洗净,控一下水后,再对切,然后横着来一刀。辣椒切成辣椒碎。
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步骤3/5
起油锅,放入辣椒碎爆香后,放入娃娃菜翻炒。
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步骤4/5
加入适量的白醋,少许的糖,翻炒至软。
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最后一步
关火,按个人口味添加调味品即可。
娃娃菜本身就不大,4刀完全可以搞定,切的太碎,反而影响口感。
要最后加盐,过早加入菜就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
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