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南瓜汤圆的做法

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南瓜汤圆

浏览 9.2万 · 收藏 2014 · 学做 10

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

糯米粉

、

豆沙馅

烹饪步骤

步骤1/3
南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水
步骤2/3
和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子，可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠
最后一步
油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

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