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梅菜蒸排骨

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笛子
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1小时以上   |   切墩(初级)
肋排
、
梅干菜
、
蒜
、
生抽
、
料酒
、
糖
、
盐
烹饪步骤
小贴士

排骨一定要事先焯水，否则杂质太多影响口感 梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，防止有泥沙 我家的梅干菜有咸味，所以后来放的盐不多，也有的没咸味，那就多放点盐 加入少许糖可以提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-15

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