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草莓慕司蛋糕

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杨猫

这一款蛋糕，一是不用烘烤，省去了在烤箱面前挥汗如雨的过程；二是水果的香味和新鲜的奶油混杂在一起，再经过冷藏，清凉爽口，所以非常适合在这个季节享用。
食材清单 加入采购清单
草莓果泥 180克
、
细砂糖 90克
、
吉利丁片 2片
、
白兰地酒 16克
、
鲜奶油 240克
、
消化饼干
、
奶油
、
牛奶
烹饪步骤
小贴士

消化饼干、奶油、牛奶比例为10：2：1 脱模小妙招：用电吹风顺着模具的外延稍吹一下，就能顺利地脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-16

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