普罗旺斯烤鱼
拿到COOK100寄来的烧烤料，我做了道凯喜欢吃的鱼，这鱼名叫红娘鱼，肉质紧实且多，鱼刺极少，非常适合孩子吃，鱼是咸干的，我提前用水浸泡，不然太咸了。用普罗旺斯料来烤，凯特别喜欢吃。
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步骤1/6
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先将鱼前掉鱼鳍，鱼尾，
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步骤2/6
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放入水中浸泡，去掉咸味
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步骤3/6
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将普罗旺斯烤料倒入碗中，加水搅拌匀
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步骤4/6
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浸泡好的鱼干放入调好的料汁中腌制入味
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步骤5/6
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腌制时要隔一段时间翻次身，这样才能更好的入味
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最后一步
腌好的鱼放入烤盘中，放进微波炉烤六分钟即可
喜欢味重些的可以在烤制过程中刷一遍烤料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-17
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