蔓越莓麦芬蛋糕
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第一次做,感觉失败呀。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
100g
、
糖
30g
、
盐
1.25g
、
牛奶
80g
、
蔓越莓干
40克
、
泡打粉
6克
、
鸡蛋
20克
、
植物油(我用的是橄榄葵花油)
30克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
-
步骤2/4
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在碗中倒入牛奶,加入橄榄葵花油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
-
步骤3/4
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把步骤1和2放在一起,搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
-
最后一步
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立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙 烘焙:200度,中层,15分钟左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-17
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