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鱼羊合鲜锅

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这火锅底汤的做法真是繁多,洋洋最喜欢吃的是前阵子流行的茄汁锅底;而老郭的最爱还是老北京的那种清汤锅底——除了葱、姜和几粒海米、枸杞子之外什么也不放,但,汤吸附了肉的味道后却会越涮越香。 前阵子有个老家的筒子在我博上留言说:“猫啊,南京现在特流行将羊肉与鱼一块烧,超好吃,你也整一个吧!”我想了好久,也没想好如何整。晚天准备锅底里,突发奇想,我也许可以在这火锅底汤里先试试这鱼羊合鲜。 随心所欲、随欲而为的结果是这汤底真不错,又想古人造字时的聪慧,这鱼和羊碰到一起,的确这就是一个鲜!
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2012-10-18

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