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鱼羊合鲜锅

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杨猫

这火锅底汤的做法真是繁多，洋洋最喜欢吃的是前阵子流行的茄汁锅底；而老郭的最爱还是老北京的那种清汤锅底——除了葱、姜和几粒海米、枸杞子之外什么也不放，但，汤吸附了肉的味道后却会越涮越香。 前阵子有个老家的筒子在我博上留言说：“猫啊，南京现在特流行将羊肉与鱼一块烧，超好吃，你也整一个吧！”我想了好久，也没想好如何整。晚天准备锅底里，突发奇想，我也许可以在这火锅底汤里先试试这鱼羊合鲜。 随心所欲、随欲而为的结果是这汤底真不错，又想古人造字时的聪慧，这鱼和羊碰到一起，的确这就是一个鲜！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼一条
、
羊肉片
、
大白菜
、
各类菇
、
木耳
、
香菜
、
黄豆芽
、
东来顺的沾料
、
葱
、
姜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

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