虾滑杂蔬汤
这汤不放一滴油,调味料只有少许盐,所有的鲜味全部来自食材本身。尤其是虾滑和鸡蛋,让“鲜味无极限”。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/8
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虾滑解冻后使用
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步骤2/8
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泡发好的黄花菜切小段,泡发好的木耳切块,小油菜一切两半,黄瓜切薄片
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步骤3/8
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黄花菜和木耳入水锅煮沸
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步骤4/8
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用勺子将虾滑舀入汤中
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步骤5/8
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待全部虾滑变色且浮在水面就熟了
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步骤6/8
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鸡蛋入碗打散,淋入汤中形成鸡蛋花
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步骤7/8
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撒少许盐,再将油菜和黄瓜片入锅,稍加混合即关火
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最后一步
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鲜美开胃营养足
蔬菜可选色艳易熟的品种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28 · 北京市
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