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小米红枣发糕的做法

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小米红枣发糕

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

小米面

、

白面

、

玉米面

、

发酵粉

、

白糖

、

红枣

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。
步骤2/4 点击查看大图
将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。
步骤3/4 点击查看大图
并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。
最后一步点击查看大图
将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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