压锅大鹅炖土豆
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10-30分钟
| 掌勺(高级)
小土豆
、
大鹅
半斤
、 、 、 、
干红辣椒
、
姜段
、
烹饪步骤
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步骤1/4
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鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。
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步骤2/4
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小土豆刮去外皮。
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步骤3/4
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锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。
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最后一步
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下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
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