刺老芽炒鸡蛋
刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特被誉为 " 山菜之王 " 。
-
步骤1/6
点击查看大图
刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散搅匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
-
最后一步
点击查看大图
刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
刺老芽炒鸡蛋的其他做法
刺老芽炒鸡蛋的相关分类
刺老芽炒鸡蛋的相关推荐
-
蟹黄豆腐
1191047人看过 -
凉拌刺嫩芽#爽口凉菜，开胃一夏 #
205049人看过 -
黑胡椒酱煎杏鲍菇
566213人看过 -
以假乱真的蟹黄豆腐
42431人看过 -
蟹黄豆腐
2901036人看过 -
烤南瓜
790824人看过 -
蟹黄豆腐
234083人看过 -
鱼香茄条
1132206人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11655536人看过 -
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼
74414人看过 -
凉拌藕片（面藕）
1559547人看过 -
干煸杏鲍菇
917505人看过
