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家常版打卤面

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杨猫
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
普通面粉 ４００克
、
鸡蛋 １－２个
、
五花肉
、
香菇
、
金针菇
、
木耳
、
黄瓜
、
海米
、
水 适量
、
盐 少许
、
葱
、
姜
、
蒜
、
八角
烹饪步骤
小贴士

要点： 加入盐是为了让面条更筋道。 醒面的时间越长越好，我昨天是上午就揉好面了，一直放到傍晚才做。这样也是为了使面条筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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