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椰子海鲜蛋炒饭的做法

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椰子海鲜蛋炒饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

椰子

、

虾（收拾干净）

、

鲜香菇

、

鸡蛋

、

米饭

、

青豆

、

玉米粒

、

盐

、

胡椒粉

、

巴西利碎

烹饪步骤

步骤1/5
切去椰壳上部，挖出椰肉，切片，椰汁留用。
步骤2/5
香菇切丝，虾加盐，胡椒，巴西利拌匀，腌制5分钟。
步骤3/5
锅里放油，融化黄油炒蛋，蛋刚刚熟就倒入白饭，煮好的青豆，玉米，炒数下，放入少许椰汁提味，翻炒匀。
步骤4/5
最后放入鲜椰肉丁和，盐，炒一下盛入椰壳中。
最后一步
将椰壳入微波炉中火3分钟让让椰子的味道腾出来四溢到蛋炒饭中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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