清心安神小甜汤——莲子百合炖双雪
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莲子清心、百合安神,银耳雪梨清润。素来对秋天情有独钟的我为家人备下的秋天的小甜汤,和他一起享受这秋天独有的小浪漫~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
雪耳浸泡透撕成小块;雪梨去皮、去核,切成月牙状;干莲子、干百合泡1个小时;
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最后一步
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将所有材料放入炖盅后,炖盅内加入开水,大火煲开炖盅外部的水后,转小火炖至雪耳变得黏稠就完成啦!
小贴士
炖汤的时候炖盅内一定要加上开水,这样内外的温度很快就能保持一直,炖出的雪耳很快也就变得黏稠了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-20
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