鸡蛋焖子
浏览 38.2万 · 收藏 1883 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
找一个小盆，里面先倒上油，然后晃一晃，争取把盆壁上都沾上油，这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上，吃完后容器好刷洗。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋打到盆里，然后加半袋大酱，加点花椒面，用筷子搅匀。
-
最后一步
点击查看大图
把尖椒切碎，葱切末，加到搅好的蛋液里，加水，水量要比蒸普通蛋羹要少一些，继续搅匀，上锅蒸十分钟，蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。不用加盐，因为大酱本身就很咸了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-20
换个做法
鸡蛋焖子的其他做法
鸡蛋焖子的相关分类
鸡蛋焖子的相关推荐
-
鱼香茄子
49633761人看过 -
鲶鱼炖茄子
622949人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌牛筋面
182941人看过 -
豆角焖面
10846064人看过 -
豆角炒肉
2996649人看过 -
韭菜炒海兔
1477587人看过 -
兰州牛肉面☞汤（我家版）
54510人看过 -
#我家乡的酱油美食#蒜香牛肋条
156331人看过 -
懒人什锦焖饭
128179人看过 -
东北溜肉段
1726588人看过 -
排骨炖豆角
5610670人看过 -
溜肉段
740932人看过
