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八宝豆豉炖梭鱼

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方方球

八宝豆豉：宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史。 因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
冻梭鱼 一条
、
八宝豆豉 一袋
、
盐
、
花椒
、
酱油
、
清汤
、
八角
、
蒜
、
姜
、
葱
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-10-20

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