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糖蒜的做法

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糖蒜

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1小时以上 | 切墩(初级)

新蒜两捆

、

醋

、

盐

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蒜头切下来，把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水。
步骤2/4 点击查看大图
取一个干净的坛子，把蒜头沥干水分放进坛子里。倒进醋，盐和蜂蜜。没过蒜头即可。
步骤3/4 点击查看大图
盖住坛口，腌24小时就可以吃了。其实这时候蒜还有辛辣味，最好多腌几天，腌到蒜半透明的程度才算好，但是往往等蒜腌好的时候，我们吃蒜的热情也开始过劲了。
最后一步点击查看大图
吃饭什么的吃一个很下饭的说。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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