拌豆腐
浏览 1.8万 · 收藏 166
将做法保存到手机
猫的私家厨房今天推出的是拌豆腐.这个拌豆腐在饭店里好象是有个名字的,只是我今天这根线短路,怎么也想不起来了,就先叫猫式拌豆腐吧!呵呵!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
将豆腐用开水焯去豆腥味,
-
步骤2/5
炒熟的花生米去皮后捣碎,皮蛋切碎,蒜头捣碎
-
步骤3/5
取个大盆,将焯好的豆腐抓碎(带上一次性手套哦)
-
步骤4/5
将上述食材混合到一起加盐,味精,糖(视各人口味而定),麻油拌匀
-
最后一步
将拌好的豆腐装进一个小碗里,稍压,然后扣进盘子,一份香喷喷,漂漂亮的拌豆腐就完工啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-21
换个做法
拌豆腐的其他做法
拌豆腐的相关分类
拌豆腐的相关推荐
-
家常青椒炒土豆丝
2494712人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91037703人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8486662人看过 -
小鸡炖蘑菇
3269073人看过 -
鸡爪煲
6985100人看过 -
五花肉炒蒜苔
20651709人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#打工人快手菜丨香肠炒菜心
3078人看过 -
小白秒会的辣炒千张
665人看过 -
临沂小炒鸡✨超下饭超好吃
607人看过 -
云南米线宴~傣味呛拌面
1160人看过 -
麻酱荞麦面
195人看过 -
虾油茄汁金针菇
3343人看过