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肥肠土豆片的做法

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肥肠土豆片

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土豆一个

、

猪肠

、

花椒

、

料酒

、

姜片

、

葱段

、

大料

、

干红椒几个

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗好的猪肠放到高压锅里，放花椒大料，葱段，姜片，料酒，注意----不要放盐，然后压20分钟
步骤2/4 点击查看大图
土豆一个，切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，加热，下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香。
最后一步点击查看大图
把肥肠倒进去翻炒，下葱姜蒜，加盐、出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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