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海参木耳小豆腐的做法

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海参木耳小豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

海参

、

木耳

、

豆腐

、

芦笋

、

胡萝卜

、

生菜

、

葱

、

姜

、

油

、

盐

、

鸡精

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。
步骤2/4
开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出。
步骤3/4
锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。
最后一步
卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-22

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