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用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法

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用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕

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1小时以上 | 掌勺(高级)

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 40g（我减到20G）

、

低粉 60g

、

泡打粉 3g

、

椰蓉 30g

、

牛奶 40g

烹饪步骤

步骤1/8
黄油打软
步骤2/8
依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类
步骤3/8
面糊挤入模具中，7分满表面撒些椰蓉
步骤4/8
160度25分钟
步骤5/8
我手上没有翻糖模具，找了可以替代圆头模具来做
步骤6/8 点击查看大图
把翻糖剪成水滴形。
步骤7/8 点击查看大图
用圆头工具把边压薄。
最后一步点击查看大图
组合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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