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用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕(
0
/8)
黄油打软
依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类
面糊挤入模具中,7分满表面撒些椰蓉
160度25分钟
我手上没有翻糖模具,找了可以替代圆头模具来做
把翻糖剪成水滴形。
用圆头工具把边压薄。
组合。