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烤肉泡菜米汉堡的做法

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烤肉泡菜米汉堡

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30-45分钟 | 切墩(初级)

大米(里面掺入一半糯米）

、

猪肉

、

生菜

、

泡菜

、

烤肉酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗
步骤2/9 点击查看大图
碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下
步骤3/9 点击查看大图
出来后就是很规矩的一片
步骤4/9 点击查看大图
猪肉切片
步骤5/9 点击查看大图
用烤肉酱腌制（没有烤肉酱的，用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以）
步骤6/9 点击查看大图
腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可
步骤7/9 点击查看大图
刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了，喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下，表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步，直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻
步骤8/9 点击查看大图
一片米饭翻面，先放上一片生菜，再放上两大块烤肉
最后一步点击查看大图
再铺上几片泡菜，合上另一片米饭，请享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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