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草莓大福

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笛子
食材清单 加入采购清单
糯米粉 100克
、
水 100克
、
糖 30克
、
豆沙 适量
、
草莓 几个
烹饪步骤
小贴士

1、草莓要挑选小个头，你如果用了大个头的草莓，包的时候就杯具了，还有豆沙不要贪多； 2、蒸好后要多多搅拌，这样会增加糯米的粘性，打糕就是这个原理； 3、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包或者在手上套个一次性手套。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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