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烩饼的做法

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烩饼

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10分左右 | 切墩(初级)

香菇适量

、

绿叶菜适量

、

鸡肉适量

、

蒜适量

、

饼丝适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用，蒜切末，大饼切丝，鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟；
步骤2/4
锅内放油放入蒜末炒香，喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒，放入鸡肉片翻炒；
步骤3/4
鸡肉变色后放入香菇翻炒，然后放入适量开水煮开
最后一步
放入饼丝，再煮开后放入绿叶菜，盐、鸡精，待叶菜变色后即可盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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