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萝卜丝煎饼的做法

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萝卜丝煎饼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

白萝卜半根

、

胡萝卜 2根

、

面粉 2杯

、

盐适量

、

葱末适量

、

花生油适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，饧20分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜、胡萝卜均擦丝，加入少许盐腌一下，挤去水粉，同葱末拌入麻油制成馅。
步骤3/5 点击查看大图
将饧好的面团下剂子，擀开包入馅。
步骤4/5 点击查看大图
用掌心压成薄薄的圆饼
最后一步点击查看大图
平底锅注油烧热，将饼煎至两面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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