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腊鹅排骨淮山汤的做法

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腊鹅排骨淮山汤

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腊鹅

、

排骨

、

山药

、

广东芥蓝

、

姜片

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊鹅用温水洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块，芥蓝去皮切厚片；
步骤2/5 点击查看大图
锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒，煮开10分钟后捞出冲洗干净；
步骤3/5 点击查看大图
汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里，放入足量清水，烧开后转小火煮50分钟；
步骤4/5 点击查看大图
加入山药继续煮15分钟后加盐调味；
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最后将芥蓝放入锅里煮开即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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