是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒蟹粉（素）的做法

点击查看大图

炒蟹粉（素）

浏览 1.9万 · 收藏 140

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

胡萝卜

、

香菇

、

冬笋

、

鸡蛋

、

葱姜

、

盐

、

糖

、

素易鲜

、

料酒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆、胡萝卜洗净上蒸锅隔水蒸熟，去皮后碾成泥；
步骤2/5 点击查看大图
香菇用清水泡开后洗净切丝，冬笋用清水煮10分钟后切成丝；葱姜分别切成葱花和姜末；
步骤3/5 点击查看大图
将土豆、胡萝卜、香菇、冬笋、葱姜混合后逐个加入鸡蛋拌匀；
步骤4/5 点击查看大图
炒锅烧热后加入油滑锅烧热，放入混合后的土豆泥等原料，炒至油都吸进原料后，
最后一步点击查看大图
加盐、糖、素易鲜调味，炒至原料不粘锅，加入料酒和醋，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

换个做法

炒蟹粉的其他做法

炒蟹粉的相关分类

香椿炒鸡蛋香椿槐花菠萝咕咾肉春笋竹笋更多

炒蟹粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许