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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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羊里脊肉

、

京葱

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

盐

、

糖

、

味精

、

醋

、

胡椒粉

、

水淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
羊肉切片，葱切滚刀段，姜切丝，蒜切片备
步骤2/3
料酒，生抽，老抽，少许醋，糖，盐，味精，胡椒粉，蒜片，水淀粉，香油调成碗汁备用
最后一步
锅内烧油八成热时下入姜丝炒香后下入羊肉，迅速翻炒羊肉八成熟时烹入碗汁炒熟，出锅前下入葱段即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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