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卖萌饼干的做法

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卖萌饼干

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30-45分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

鸡蛋 25克

、

黄油 50克

、

糖粉 40克

、

盐 1克

、

巧克力 100克左右

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油隔热水软化；
步骤2/8 点击查看大图
40克白糖放入搅拌机磨成糖粉；把糖粉放入黄油里搅拌均匀；
步骤3/8 点击查看大图
把一个鸡蛋打散，但只要放25克就可以，要一点点加，不断快速搅拌均匀；
步骤4/8 点击查看大图
加入过筛的120克低粉，用手揉成团即可；
步骤5/8 点击查看大图
把面团擀开，厚度在0.5厘米左右；
步骤6/8 点击查看大图
用瓶盖就可以当饼干模子，没地方抠后就把面团再揉一下擀开；
步骤7/8 点击查看大图
把抠好的圆形面块再整整；放入烤盘，烤箱预热170度，烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
巧克力隔热水融化，把饼干在巧克力里面沾一下，这就是人的头发；用牙签画上眼睛，嘴巴，晾凉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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