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老北京奶酪

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梅依旧
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10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 500ml
、
米酒汁 150ml
、
樱桃 30克
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

厨房小语：1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉 2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固 3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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