牛腩烧萝卜
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步骤1/8
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牛肉切成寸块,放入清水中煮开2分钟后捞起,冲洗干净;
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步骤2/8
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锅里放入5杯清水,放入牛肉、八角、料酒烧开小火煮50分钟捞出,牛肉汤备用;
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步骤3/8
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白萝卜去皮后切滚刀块,葱切段;
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步骤4/8
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炒锅烧热放入少许油,放入葱段煸香,放入牛肉煸炒;
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步骤5/8
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下萝卜一起煸炒,
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步骤6/8
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倒入牛肉汤,
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步骤7/8
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加酱油、盐、糖调味;
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最后一步
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中小火煮约30-40分钟,煮至牛肉、萝卜熟软入味,大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-26
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