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百叶白菜蒸腊鸭的做法

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百叶白菜蒸腊鸭

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腊鸭腿 2只

、

白菜 3-4瓣

、

薄百叶 1张

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽 1大勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊鸭腿用温水洗干净，葱姜分别打结、切片；
步骤2/6 点击查看大图
大白菜洗净切块，
步骤3/6 点击查看大图
取一个大点的盆子，白菜放在最下面，上面铺上切成粗丝的百叶；
步骤4/6 点击查看大图
淋上生抽后将腊鸭腿放在上面，放上葱姜，淋上料酒；
步骤5/6 点击查看大图
放入水烧开的蒸锅里，中火蒸20-30分钟；
最后一步点击查看大图
从蒸锅里取出，拣去葱姜，鸭腿切块后再摆放在上面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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