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鸡茸火腿酿香菇的做法

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鸡茸火腿酿香菇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉

、

鲜香菇

、

火腿

、

香葱

、

鸡蛋

、

盐

、

鸡精

、

水淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香葱切葱花、香菇去蒂。
步骤2/4
将鸡肉蓉加入蛋清、盐、鸡精、葱花拌匀、加入水淀粉搅匀成鸡腻子。
步骤3/4
将鸡腻子放入香菇中，撒上火腿粒、葱花。
最后一步
上蒸锅旺火足气蒸6分钟出锅，淋少许香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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