是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青红椒炒油渣的做法

点击查看大图

青红椒炒油渣

浏览 2.2万 · 收藏 84

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

平时炒菜只喜欢瘦肉，于是冰箱里便攒了好多肥肉，正好凑在一起炒油渣，即下饭又不浪费。

食材清单加入采购清单

肥肉

、

青椒

、

红椒

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平时攒下的肥肉从冰箱里拿出来不用解冻直接切，特别容易切。
步骤2/5 点击查看大图
准备好青、红椒。
步骤3/5 点击查看大图
姜葱切段。
步骤4/5 点击查看大图
把肥肉放到锅里炒，把油都炒出剩下的就是油渣，捞出后立马撒些盐拌匀，防止变软。
最后一步点击查看大图
把锅中多余的油倒掉留底油，放入姜葱爆香，再放入青红椒翻炒，加入老抽、盐。待熟时放入油渣翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-29

换个做法

青红椒炒油渣的其他做法

青红椒炒油渣的相关分类

黄油年糕云南菜春笋青团腌笃鲜鹅蛋更多

青红椒炒油渣的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许