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猪油什锦蛋炒饭

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dUcky

前两天红烧肉剩下的猪油，用来炒饭，爽滑，回味无穷啊！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
隔夜米饭 一大碗
、
猪油 适量
、
葱 少许
、
香菇 适量
、
彩椒 适量
、
火腿肠 适量
、
榨菜 适量
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

配菜可以选择口感爽脆的，可以与油香爽滑有口感上的对比，尽量选择出水少的菜。还有炒饭的时候可以放一些生抽，味道不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-30

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