懒人排骨饭
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步骤1/9
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把所有材料准备好。
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步骤2/9
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姜去皮,切成丝。
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步骤3/9
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葱洗干净,切成葱花。
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步骤4/9
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排骨洗干净,切成小块。
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步骤5/9
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加入白砂糖、生抽拌匀后。
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步骤6/9
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再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
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步骤7/9
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米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。
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步骤8/9
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煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。
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最后一步
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趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。
没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
整个过程简单快捷,只需注意水的用量,我这饭的水和米的比例大概是1:1.2左右。
喜欢煲仔饭的亲,可千万别错过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-01
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