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无油白胡椒虾的做法

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无油白胡椒虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

对虾

、

大蒜　　

、

小葱

、

料酒

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先剪去虾的胡须和脚；
步骤2/5 点击查看大图
虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部；
步骤3/5 点击查看大图
用牙签从中间挑出泥肠；
步骤4/5 点击查看大图
大蒜剁碎；
最后一步点击查看大图
把锅烧热后加入对虾；加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味；加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色，料酒完全收干撒上葱就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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