原味燕窝
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步骤1/8
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一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。
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步骤2/8
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把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。
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步骤3/8
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浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。
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步骤4/8
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放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
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步骤5/8
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沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。
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步骤6/8
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把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节
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步骤7/8
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加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。
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最后一步
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隔水小火慢炖1个半小时即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
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