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啤酒排骨的做法

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啤酒排骨

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排骨

、

啤酒

、

香菇

、

葱

、

姜

、

大料

、

剁椒

烹饪步骤

步骤1/6
排骨切块，洗净焯水
步骤2/6
葱切段，姜切片，准备大料、剁椒、香菇泡发
步骤3/6
炒锅烧热放油，下葱段、姜片、剁椒煸炒出香
步骤4/6
放入排骨炒至肉变色，放入香菇一起翻炒
步骤5/6
倒入啤酒、酱油、大料，大火烧开转小火，盖上锅盖炖一小时左右
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临出锅前加少许盐，最后中火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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